【#调制奶粉新国标来了#：将破“牛充驼奶”乱象，功能化声称难题仍待解】国家卫健委近日发布公告，备受关注的《GB19644-2024食品安全国家标准乳粉和调制乳粉》正式落地。新国标预留了缓冲期，到2025年2月8日正式实施。

在业内看来，奶粉和调制奶粉新国标扩大了覆盖面，也有利于规范市场，解决目前羊奶粉、骆驼奶粉等品类市场鱼龙混杂的问题，但目前成人奶粉功能化声称的难题仍待解决。

记者注意到，奶粉和调制奶粉新国标较2010年版本进行了多处调整，特别是对于调制奶粉的部分，其对原料成分进行了更严格的要求，并将覆盖面扩大到牦牛、骆驼、驴、马等小众品类之上，也明确规定了添加的最低含量，并对产品规范标识也作出了明确要求。

比如调制奶粉中，必须是单一品种乳制品为主要原料，可以添加其他原料如食品添加剂、营养强化剂等，但来自主要原料的乳固体含量不低于70%。旧国标中，只要求加工后的乳固体含量不低于70%即可。（第一财经，泽塔）

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