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#打卡黄河美食#【#山西人为什么爱吃刀削面#？】山西地处黄河中游，是中国面食文化的发祥地之一。刀削面被誉为山西“面食之王”，而最出名的莫过于大同的刀削面，可称“面食王中王”。随处可见的刀削面馆、热腾腾的刀削面，充盈着山西人的一天，也承载着山西人的一份乡愁。#用美食打卡一座城#（记者：原勋）
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【#山西人为什么爱吃刀削面#？】
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